Fyldning er fantastisk til at sy, pickling og til dessert som marmelade og marshmallows.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 gram majs;
- - æbler 3 stk.;
- - citron 1 stk.;
- - sukker 1, 5 spsk.
Brugsanvisning
1
Skyl alle frugterne. Skræl æblerne, fjern kernen, skåret i terninger eller strimler. Fjern frøene fra stubben. Fjern plesten fra citronen.
2
Fyld æbler og majs i en gryde (til mikrobølgeovnen), tilsæt sukker (3 spsk. Sæt til side), bland og kog i mikrobølgeovnen i 20 minutter på fuld kapacitet. I løbet af denne tid skal du åbne og blande massen 3 gange. Når det tykner, skal du slukke for strømmen og fortsætte med at tilberede i yderligere 15 minutter. Også åben og bland.
3
Når massen på skeen sætter sig, tilsættes citronskallen, reducer mikrobølgeovnen til et minimum og kog i yderligere 15 minutter, glem ikke at røre rundt, ellers brænder massen. Tag derefter en plastbeholder eller en dyb glasbeholder, dæk med klamfilm, så enderne hænger udad fra formen og læg frugtmassen ud med en ske og glat overfladen. Så lad en dag stå ved stuetemperatur.
4
Fjern pastillen, drys med sukker, fjern forsigtigt fra formen, læg den på en plan overflade og drys med sukker på den anden side. Lad det stå i 6 timer. Og skær derefter i strimler eller firkanter. En sådan frugtdessert kan konsumeres med te.