Melissa har mange forskellige navne: citronmelisse, bi-mynte, honningfarve, citronmynte. Folk vidste om dette græs og dets egenskaber fra oldtiden. Selv Avicenna brugte melissa til at behandle fordøjelsesorganerne, hjertet og styrke hele kroppen, og de gamle romere brugte det i parfumeri. Melissa kommer fra det østlige Middelhav og Iran, som også findes i Kaukasus og Krim.
Vælg din opskrift
Citronmelisse - den mest berømte krydderi- og medicinalplante, hvis navn er oversat fra græsk til "bi". Faktisk elsker bier dette græs meget. Dens lugt, der minder om citron, især i begyndelsen af blomstringen, tiltrækker dem ikke kun, men beroliger dem også. Derfor bruger biavlere ofte denne egenskab med citronmelisse, når de arbejder i en bigård: hvis du gnider hænderne med citronmelisse, bier ikke længere bierne.
Honningfarve - en flerårig plante, græsklædt, vokser busk fra 20 til 80 cm i højden, blade med en stor tandet kant, der minder meget om mynte.
Planten blomstrer næsten hele sommeren med hvide eller lyserøde blomster, som er placeret i bladene på bladene.
Melissa har en meget bred vifte af applikationer, primært inden for medicin. En sådan fantastisk plante fanger ikke kun med sin vidunderlige aroma, men repræsenterer også et helt naturligt apotek. Urten har helingsegenskaber i et betydeligt indhold af æterisk olie, rig på et stort antal forskellige komponenter. Denne olie har en beroligende virkning, derfor er citronmelisse ekstremt nyttig til behandling af forskellige neuroser, søvnløshed, hypertension, hjertesygdom.
De øverste dele af planten (blade, stængler) bruges. Høstingen udføres inden blomstring og tørres derefter i rum med god ventilation. Sådanne råvarer kan opbevares i to år.
Melissa i medicin bruges til behandling af mange sygdomme i form af eksterne fjerkræer, komprimerer (koger, blå mærker, mavesår) såvel som i form af tinkturer og afkok (tandkødssygdom, tandpine). Melissa har en god effekt i toksikose, anæmi, mavesmerter, svimmelhed, hjerte- og kvindesygdomme.
Bee-mynte-te har en beroligende og afslappende effekt på kroppen, renser forsigtigt maven og forny blodets sammensætning.
Urtenes antivirale egenskaber er effektive til behandling af virussygdomme, hudsygdomme og insektbid. Når vi taler om alle egenskaber ved citronmelisse, der er nyttige for kroppen og behandlingen af forskellige sygdomme, kan vi med sikkerhed sige, at dens muligheder er ubegrænsede. Det viser sig, at citronmynte også er en uundværlig assistent i kampen mod overvægt.
Når du tager citronmelisse som medicin, skal du huske, at der også er kontraindikationer her. Det vigtigste er kroppens intolerance af en sådan plante. Læger anbefaler heller ikke at tage medicin med honningfarve til dem, der lider af arteriel hypotension, såvel som for mavesår, leversvigt, epilepsi, mavesår, graviditet og børn under tre år.
Foruden medicin bruges citronmelisse i vid udstrækning i parfumeri, fødevareindustri og madlavning. Fremragende tonic drinks er lavet af citronmynte; husmødre bruger det til konservering. Planten kan også konsumeres frisk ved at tilføje den til salater, kød- og fiskeretter, supper og saucer eller som aromaer i te eller eddike.
Du kan dyrke citronmelisse, behagelig med dens aroma og nyttige egenskaber, du kan derhjemme. I dag, på næsten enhver jordgrund (og endda bare i vindueskarmen) kan du finde denne vidunderlige plante.