En sådan fisk som sild indtager med rette et hæderligt sted på bordet for størstedelen af Russlands befolkning. Dette produkt har længe været populært.
Hvem kender ikke en festlig skål som "sild under en pelsfrakke"? Ud over alle de velkendte salater, der er baseret på saltet sild, kan du lave en masse interessante retter.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Sildolie
Sildesmør tilberedes meget enkelt fra saltet sild og smør. Sild skal stenes, skæres i små stykker eller rulles gennem en kødkvern. Andelen sild og olie er 1: 1.
Bruges til at fremstille sandwich. Til madlavning kan du bruge for salt sild, som er umulig at spise sådan.
2
Salat med ost og æbler
1. Stor saltet sild, 1 st eller to små, skræl og skåret i firkanter.
2. 200 g rugbrød skåret i små pinde, stek grundigt i vegetabilsk olie.
3. Løg, 1 god løg, hak fint.
4. Riv et æble.
5. Sæt alle ingredienserne sammen, bland, krydre med mayonnaise.
3
Sild under dækkene
1. Skær en stor løg i mellemhalvringe og steg med tilsætning af tomatpasta i vegetabilsk olie.
2. Kog 2-3 mellemstore gulerødder, slib med et rivjern.
3. 2-3 stk. kog kartofler, skræl, skåret i firkanter.
4. 1 stor sildeskal og skær i små skiver.
5. Spred vores salat i lag på en smuk skål:
- det første lag er kartofler
- så er det andet lag sild, - det tredje lag er stegt løg
- det fjerde lag er gulerødder.
Top salaten med mayonnaise. Pynt med mandarinskiver eller granatæblefrø. Eller begge på én gang.
4
Med rødbeder og avokado
1. Kog og skræl den ene midterste roer, skåret i strimler.
2. Skræl en stor sild, skåret i mellemstore stykker med en kniv.
3. Hakk en mellemstor løg.
4. Avocado, 1 stk., Skær i jævne terninger.
5. Bland grundigt alle komponenter i skålen grundigt. Tilsæt mayonnaise, du kan sort peber efter smag. Pynt med kviste frisk dild og persille.
5
Med ananas
1. Saltet sild, 2 stk., Rengør forsigtigt og skær.
2. Kog en mellem gulerod og skær i terninger.
3. Du har brug for en dåse dåse ananas. Vi tager ananasser fra krukken, klipper dem mindre med 10x10 mm terninger. Der kan efterlades flere ringe til at dekorere salaten.
4. En dåse dåse korn.
5. Alle produkter, der tilberedes på denne måde, skal blandes. Fyld derefter salaten med mayonnaise. Pynt med afskårne ananasringe.