En sød lille får er et symbol på det kommende 2015. Ved det festlige bord ser salaten med årets symbol faktisk ud. Der er forskellige tilberedningsmuligheder til denne salat. Én mulighed er puff salat.
Vælg din opskrift
Du har brug for:
- kyllingefilet 300 g
- ost 100 g
- gulerødder 1 stk.
- 3 kartofler
- mayonnaise 2 spsk. l.
- æg 4 stk.
- kvist dild
- peberfrugt
- laurbærblad 3 stk.
- løg 1 stk.
fremstilling:
Skyl kyllingefileten. Hell vand i gryden og tilsæt salt. Kog kyllingen, indtil den er mør. For at gøre fileten velsmagende og duftende tilsættes sort peber og skrælet løg. Sæt et laurbærblad i slutningen af madlavningen.
Vask og kog kartofler i deres skind. Vask gulerødderne, skræl og kog i 25 minutter. Vi har også brug for kogte æg til at tilberede salaten.
Tag en stor plade eller en tallerken med en flad bund. Vi begynder at lægge salaten i form af en får i lag. Fårene består af et hoved og en bagagerum.
Vi spreder det første lag - kogte og revne kartofler, det andet lag - mayonnaise, det tredje - kyllingefilet, som skal skæres i stykker, det fjerde lag - mayonnaise, det femte - gulerødder skrællet og revet, den sjette - mayonnaise, den syvende - revet ost og mayonnaise igen.
I slutningen af salatforberedelsen dækker vi lammekroppen med revet æggehvider og snuden med kogt æggeblommer revet. Lad os nu komme ind på lammets design. Vi laver en sjov kop af en lille mængde revet protein. Rosin øje. Pote og ører af tørrede abrikoser. Bow af gulerødder. Fra kvisten af dild laver vi græs.