Salat med kylling og bønner er simpelthen en rekordholder for proteinindhold. I disse produkter er der faktisk en stor mængde af dette værdifulde sporelement. Tilbered en salat med kogt eller røget vildt og værdsæt den sofistikerede smag af skålen.
Vælg din opskrift
Salat med kiks, hvis opskrift inkluderer kyllingekød og bønner, adskiller sig simpelthen med et smell. Hans største fans er børn, der prøver at sætte sig selv mere kiks. Hvis børnene er små, skal du forberede croutons selv, da der i butikken er aromaer. Skær det sorte eller hvide brød i firkanter 1, 5x1, 5 cm eller i de samme rektangulære skiver som skiver "shop". Tør dem i ovnen eller over lav varme i en gryde, omrøres lejlighedsvis. Drys derefter hjemmelavet krydderi med tørret og hakket persille, dild, let saltet.
Når du selv har købt eller lavet kiks, skal du forberede en fuglesalat, som du skal tage til:
- 500 g filet fjernet fra kyllingebryst;
- 250 g dåse bønner;
- 100 g krakkere;
- 100 g hård ost;
- salt;
- 2 fed hvidløg;
- mayonnaise.
Vask fileten, nedsænk den i en gryde med koldt vand, kog op. Fjern skummet, kog i 25 minutter. Derefter afkøles fjerkrækødet, skær det i firkanter, lægges i en salatskål.
Du kan bruge enhver dåse bønner - rød eller hvid. Hvis du vil reducere kalorieindholdet i en skål, skal du ikke tømme al væsken ud af den; krakkere absorbere den godt. Ellers bliver du nødt til at lægge mere mayonnaise, ellers er salaten tør. Der behøver ikke tilsættes en masse væske, da overskydet skrælmer af efter et stykke tid, og ingredienserne "flyder".
Hvis du vil have knækkerne ikke til at blive våde, skal du lave skålen lige før servering. Hvis du vil have dem til at blive bløde, så en time før.
Gnid osten groft, læg den i kyllingen og bønnerne. Før hvidløg gennem pressen, tilføj der. Sæt kiks, mayonnaise, salt skålen efter smag, bland. Salaten er klar til at spise.
Hvis du kan lide smagen af røget kød, skal du lave en snackskål med sådan kød. Her er hvad du har brug for for behageligt at overraske gæster eller familie med en lækker og tilfredsstillende skål:
- 1 røget skinke;
- 1 dåse dåse bønner;
- 3 æg;
- 1 flok salatblade;
- 2 fed hvidløg;
- 100 g hård ost;
- mayonnaise;
- salt.
Skræl kogte æg, skåret i terninger. Fjern kødet fra benet, skåret også i firkanter. Skyl salatbladerne i koldt vand, riv dem fint for hånd eller skåret i strimler.
Press de skrællede hvidløgsfedt gennem en presse, slib osten ved hjælp af store rivehuller. Tøm væsken fra bønnerne. Læg alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt, sæt mayonnaise. Rør om med en ske, og du kan straks servere et solidt måltid.
Salaten er nærende, mættes i lang tid, så du kan ikke bruge den som forretter, men som hovedret.
Hvis du vil lave en lettere salat, skal du lave den i henhold til følgende opskrift: Tag:
- 1 dåse hvide dåse bønner;
- 2 friske agurker;
- 500 g kylling;
- 100 g ost;
- mayonnaise 25% fedt.
Skær det kogte afkølede bryst i strimler, hugg agurkerne på samme måde. Læg disse ingredienser i en salatskål. Hæld væsken fra bønnerne, læg der. Riv ost på et medium rivejern. Læg det og mayonnaise i en salatskål, tilsæt lidt salt, bland. Fadet er klar.