Madlavning af zucchini er en fascinerende og ukompliceret proces, retterne er meget velsmagende og sunde. Zucchini adskiller sig fra zucchini i en mere delikat hud. Jeg tilbyder en simpel opskrift: zucchini fritters.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 500 g zucchini;
- - 75 g hvetemel;
- - 2 æg;
- - 60 g vegetabilsk olie;
- - salt, peber.
Brugsanvisning
1
Min zucchini, afskår stilken og æggestokken. Gnid derefter på et groft rivjern med huden.
Hvis zucchini er stor, skal du først fjerne frøens rudiment og derefter gnide på et rivjern.
2
Hvis for meget juice er skilt ud, skal du skubbe den resulterende masse lidt. Tilsæt æg, salt efter smag og lad stå i 10 minutter for at gøre blandingen homogen. Hell mel i den forberedte blanding, lidt formalet sort peber. Bland massen grundigt med en visp eller mixer.
3
Vi sætter gryden på komfuret. Hæld vegetabilsk olie i, og opvarm den godt. Vi lægger massen til frittere med en ske og steger på begge sider, indtil der dannes en gylden skorpe. Dekorer med greener, når du serverer. Du kan tilføje creme fraiche til pandekagerne.
Vær opmærksom
Madlavning af courgette er en fascinerende proces, der gør det muligt for værtinden at vise fantasi, skifte ingredienser og tilberede fantastiske lækre retter.
Nyttige råd
Vælg små tilfælde for at forberede zucchini-fritters i henhold til denne opskrift. Sådanne frugter har færre frø og smager meget mere mørt. Enkle velsmagende retter fra zucchini, hvis opskrifter er elsket af mange husmødre, giver dig mulighed for at give næring til din familie uden at bruge en masse tid og penge.