En meget sund, velsmagende og hurtig dessert er en god mulighed for morgenmad. Til denne behandling kan du tage alle bær - frosne, friske, hindbær, tranebær, lingonbær, brombær.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til to portioner dessert:
- - 600 g frosne eller friske bær;
- - 240 ml vand;
- - 50 g røde rips;
- - 4 spsk. spiseskefulde græsk yoghurt;
- - 3 spsk. spiseskefulde havregryn;
- - 4 tsk honning.
Brugsanvisning
1
Hvis du tog frosne bær til dessert, skal du først tine dem op, du kan lade saften ud af drænet, det vil ikke ødelægge desserten. Sorter friske bær, skyl. Slib de forberedte bær med en blender, og tør den derefter gennem en fin sigte.
2
Hæld havregryn med 240 ml kogende vand, lad det brygge i 10 minutter, så alt vandet absorberes, og der opnås en tæt masse. Bland bærpureen med 4 tsk honning, græsk yoghurt og hævet havregryn. Bland indtil glat. Stans den resulterende masse igen med en blender, tør den gennem en sigte en gang til.
3
Hæld den færdige havre- og bærdessert med yoghurt i en skål eller portionerede skåle, læg i køleskabet for at gøre desserten tykere. Det skal ikke tykes for meget - bare tag lidt. Det er mest praktisk at lave en sådan dessert om aftenen og derefter servere en sund godbit til morgenmaden.
4
Før serveringen skal du dekorere desserten med kviste friske røde rips eller andre bær efter eget valg. Som dekoration til dessert kan du bruge friske mynteblader og chokolade eller kokosnød.