Stor dessert pisket op. En lækker abrikos og cottage cheese-tærte er perfekt til familietegedrikning eller ankomst af gæster.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - abrikoser 400 g;
- - færdigt frosset butterdej 500 g;
- - cottage cheese 300 g;
- - sukker 4 spsk;
- - vaniljesukker 1 pose;
- - melis 1 tsk;
- - en kniv kanel;
- - mandelblade, mynteblade til dekoration.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 190 ° C. Optø dejen, rulle den let ud på en melet overflade og skær en cirkel 2 cm mere end diameteren på bagepladen. Læg dejen i foret form, form siderne og sæt dem i ovnen i 6-8 minutter, så dejen rejser sig lidt.
2
Vask, tør, abrikoser, deles i to dele og fjern frøene. Halv abrikoser skåret i halvdelen og finhug den anden halv abrikos i terninger.
3
Kombiner og slå kesoosten i en blender med fløde, sukker og vaniljesukker. Bland abrikoserne forsigtigt i terninger og bland. Læg ostemassen og abrikosmassen på dejen, glat den med en silikone spatel og bag i cirka 15 minutter.
4
Læg derefter kvart abrikoser på toppen, skub dem forsigtigt ind i ostemassen og abrikosmassen, drys dem med pulveriseret sukker og kanel, bag i cirka 15 minutter. Server kagen varm med pynt med mandelblader og mynteblade.