Den originale og lækre kage er perfekt til en romantisk middag, som vil hjælpe med at gøre Valentinsdagen uforglemmelig.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 ark bløddej;
- - 1 æg (til smøring);
- - 1 tsk vand (mælk eller fløde);
- - 3/4 kop hakket mexicansk ost;
- - 2 kopper kogt kød til shawarma.
- Til dekoration:
- - 2-3 skiver ost;
- - 2 sorte oliven;
- - 1 skive rød peber eller tomat.
Brugsanvisning
1
Lav bløddej eller tø klar. Forbered en bamse skabelon. Drys let et stykke pergamentpapir med mel. Udvid butterdej og anbring det på pergamentet.
2
Drys dejen med mel på toppen, rulle ud med en kavel til at passe til mønsteret. Læg bjørnemønster på dejpladen. Klip silhuetten med en kniv eller wienerbrød.
3
Klip fire brede strimler til siderne fra den resterende dej. Bland ægget med en tsk vand (mælk eller fløde). Smør hele overfladen på bamsen med blandingen. Spred strimler rundt om kanten, fjern overskydende dej.
4
Flyt forsigtigt produktet sammen med et ark pergamentpapir på en bageplade. Fyld huller med en gaffel over hele dejenes område bortset fra kantene.
5
Køleskab i 30 minutter. Forvarm ovnen til 400 ° C. Bag dejen i 15-18 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6
Fjern kagerne fra ovnen, drys forsigtigt ost ovenpå, og spred derefter kødet til shawarma. Bages yderligere 8-10 minutter, indtil kødet er klar.
7
Pynt den færdige kage. Klip en stor oval fra osten til bjørnens snude og to små til poterne, seks små cirkler til neglene. Træk afrundede ører fra ostestykker.
8
Læg øjne og næse fra oliven, og del dem i to. Lav et hjerte af rød peber eller tomat med en kniv eller cookie cutter. Server kagen varm.
