Hvad vil hjælpe med at vågne op og muntre sig om morgenen? Det er rigtigt! En kop stærk og aromatisk kaffe. Mange af vores medborgere begynder deres morgen med denne særlige drink, og i nogle tilfælde erstatter kaffe med morgenmad, selvom læger utrætteligt insisterer på, at kaffe om morgenen gør mere skade end gavn.
Vælg din opskrift
Hvorfor ikke drikke kaffe om morgenen?
Kraften i vores krop leveres af hormonet cortisol, der udskilles i tilstrækkelige mængder om morgenen, fordi kroppen ikke kan narre, og han selv ved, hvornår han skal vågne op. Hos mennesker, der prøver at få kraft med koffein, reduceres produktionen af cortisol gradvist, fordi hjernen forstår, at kroppen har nok energi uden hormoner.
Efter et stykke tid, når kroppen holder op med at modtage en del af den længe ventede drink, føler folk sig trætte, overvældede, og ønsker konstant at sove. For at få et løft af energi og energi går vi igen for en kop kaffe, og i mellemtiden ophører cortisol helt med at blive produceret.
Kaffe, der bruges på tom mave, påvirker funktionen af leveren og bugspytkirtlen i høj grad med tiden, halsbrand, gastritis, og i nogle tilfælde kan der udvikles mavesår eller pancreatitis. Hvis du ikke kan nægte kaffe om morgenen, er det bedre at bruge det med mælk, dette har en sparsom effekt på fordøjelsessystemet.
En person, der besøger en gastroenterolog med klager over epigastrisk smerte, gennemgår en hel del undersøgelser, består en masse prøver, og får som et resultat et strengt forbud mod kaffe. Og her er paradokset: du kan ikke drikke kaffe, og cortisol produceres ikke længere, hvor får du energi fra? Men dette er ikke alt, manglen på cortisol i kroppen påvirker immunsystemets funktion negativt, der forekommer hyppige forkølelser, vitaminmangel udvikler sig, og en persons udseende forværres.
Eksperter har bevist, at det bedste tidspunkt at drikke kaffe er fra 2 til 5 timer, når cortisolproduktionen reduceres, og der allerede er mad i maven.