Donuts "Apple" adskiller sig fra almindelige donuts med en usædvanlig fyldning. Lækker donuts er den perfekte morgenmad til hele familien. Donuts kan også koges hurtigt og let.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - søde store æbler - 5 stk.;
- - vand - 200 ml;
- - sukker - 2 spsk. l.;
- - vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
- - tør gær - 1 tsk;
- - mel - 1 glas;
- - salt - en knivspids;
- - malet kanel - en knivspids;
- - pulveriseret sukker - 1 spsk. l.;
- - citron - 1 stk.
Brugsanvisning
1
Madlavning dej. I varmt vand fortyndes 1 spsk. l. sukker og tilsæt gær. Rør om, lad det stå på et varmt sted i 15-20 minutter (indtil blandingen begynder at gærne). Tilsæt derefter det resterende sukker, 2 spsk. l. vegetabilsk olie, salt, kanel. Stir. Hæld langsomt mel i væsken og æl dejen. Dejen skal vise sig at være meget blød og ikke tæt. Læg dejen på et varmt sted i 1 time.
2
Vask æbler, skræl og kerne. Skær hvert æble i 2 cm skiver. Drys æbleskiverne med citronsaft.
3
Dyp et stykke æble i dejen, så det dækker hele stykket. Steg donuts i vegetabilsk olie hurtigt på begge sider. Læg de færdige donuts på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie. Drys de afkølede donuts med pulveriseret sukker. Fadet er klar.
Nyttige råd
Doughnuts kan friteres, så får de en traditionel donutform. Donuts kan serveres med is eller frugt. Et æble kan erstattes med ferskenhalver eller ananasskiver.