Honning er et unikt produkt af planteoprindelse, som har et enormt antal helende egenskaber. Det er usandsynligt, at der vil være mindst en person, der ikke har hørt om fordelene ved dette produkt.
Vælg din opskrift
Værdien af honning har været kendt siden oldtiden. Det blev brugt som mad ikke kun for at nyde smagen og aromaen, men også til behandling af mange sygdomme.
Farlig for honningstemperatur
Varm mælk med honning er et velkendt universalmiddel for alle forkølelser siden barndommen. Men tiden går, og forskere gør flere og flere opdagelser. En af dem var en undersøgelse, som et resultat af det viste sig, at honning ved en temperatur over 40 ° C bare bliver et sødt produkt. Alle dets helbredende egenskaber mister styrke.
For at helbrede en forkølelse med dette lækre biavlsprodukt er det nødvendigt at opløse honning i stuetemperaturvand. En anden mulighed er at bide det med varm te eller mælk.
Den positive virkning af brugen af honning til behandling af forkølelse vil øge infusionen af lind og hindbær.
Hvad ellers er dårligt til skat
Bemærk, at når honning interagerer med zink, bly, kobber eller en legering, der indeholder nogen af disse metaller, oxideres syrerne, der udgør honning. Som et resultat dannes forbindelser, der har en toksisk virkning på kroppen.
Ved opbevaring af honning i en jernbeholder kan der også observeres oxidation. Det er dog ikke skadeligt for helbredet. Den eneste konsekvens af denne interaktion kan være en ubehagelig eftersmag, der vises i produktet.
Ideel til opbevaring af honning er en glas- og emaljebeholder med et stramt låg.
Effekten af direkte sollys, inklusive spredt lys, på honning har også en skadelig virkning. Som et resultat ødelægges honningenzymer med en antimikrobiel effekt.
Fordelene ved honning
Som allerede nævnt er honning nyttigt i behandlingen af forkølelse, fordi Det har en antimikrobiel virkning som et resultat af dets bestanddele enzymer.
Honning er et lager med sporstoffer, der er nødvendige for kroppen: magnesium, kalium, fosfor, kobber, calcium, klor. Alle disse stoffer har en gunstig virkning på kredsløbssystemet og understøtter og regulerer hæmoglobinniveauer.
B-vitaminer, der findes i honning, er essentielle for den normale vækst af sunde negle, hår og hud. De har en positiv effekt på den reproduktive funktion af kroppen.
Nikotinsyre - også en bestanddel af honning, er i stand til at sænke det samlede kolesterol og udvide blodkar.
Ud over alt det ovenstående er honning en fremragende naturlig beroligende middel.
Relateret artikel
Sådan opbevares og forbruges honning