Duftende gløgg er det bedste opvarmningsmiddel i den kolde sæson. Drik drikken skal ikke skynde sig, i små slurker, for at føle sin helbredende kraft og nyde smagen.
Vælg din opskrift
Gløgg med frugt og honning
Fin gløgg fås fra halvtørr rødvin, citrusfrugter og æbler. Skær en halv appelsin og et lille sødt æble i tynde skiver, læg i en gryde og fyld med vin. Tilsæt to spiseskefulde flydende honning og en pind kanel til drikken, opvarm over svag varme til 70 ° C, fjern derefter gryden fra komfuret, indpak det i et håndklæde og insister under låget i 10-15 minutter. Hæld derefter den færdige gløgg i høje glas og drik.
Gløgg med ingefær
Ingefær gløgg er en ambulance ved det første tegn på forkølelse, det stopper starten af inflammatoriske processer i åndedrætsorganerne. Hvis du koger det præcist til disse formål, skal du efter at have taget det pakke dig ind i et varmt tæppe og forsøge at sove for at opnå den ønskede effekt.
For at tilberede en drink, hæld et glas vand i gryden og bring det i kog. Læg derefter en teskefuld revet ingefær, et par nelliker og en pind kanel i vand. Kog denne sammensætning i fem minutter, fjern den derefter fra varmen, tilsæt en spiseskefuld lindhonning til den og omrør.
Hæld en liter rødvin i honning-ingefær vand og anbring gryden på en lille ild. Sørg for, at gløgg ikke koges, men kun varmer op til 70 ° C. Den færdige drik skal hældes i glas og indtages varm.