Mange er vant til, at hehe udelukkende er fremstillet af fisk. Han - dette er en meget velsmagende tallerken og en fantastisk snack, som kan sættes på det festlige bord. Derudover er heh en nyttig skål, da dens sammensætning ud over fisk indeholder sådanne nyttige grøntsager som gulerødder og løg. Hehe kan imidlertid også fremstilles af kylling ved hjælp af denne opskrift.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingefilet - 800 g;
- - friske gulerødder - 4 stk;
- - løg - 4 små hoveder;
- - bordseddike - 10 spsk. skeer;
- - krydderier til koreanske gulerødder - 2 spsk. skeer;
- - vegetabilsk olie - ca. 150 g;
- - formalet sort peber - 1 spsk. en ske
- - salt.
Brugsanvisning
1
Vask kyllingen og klap den tør med en serviet. Skær fileten i tynde skiver.
2
Vask og skræl gulerødderne, riv. Det anbefales at bruge et specielt koreansk gulerod rivejern. Skræl løgen og skær den i tynde halvringe.
3
Opvarm gryden godt, hæld vegetabilsk olie i den. Tilsæt peber og gulerodskrydderier til den forvarmede olie. To minutter efter tilsætning af krydderierne, læg gulerødder, løg og kylling i en gryde og bland ingredienserne grundigt.
4
Pram hehe i cirka fem minutter, tilsæt derefter eddike i gryden og tilsæt salt efter din smag.
5
Hold skålen på moderat varme i cirka fem minutter, og sluk den. Han lagde i en salatskål og afkøles. Dæk skålen, og køl den ned i køleskab, så den brygger sig og afkøles.