Der er lande, hvor vegetarisme accepteres som en traditionel diæt. Det betyder ikke noget af hvilken grund, men de bruger ris ganske ofte. Denne kornkultur er nyttig, det anbefales at spise med fedme for at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- broccolikål - 4 blomsterstande,
- blomkål - 4 blomsterstande,
- ris - 1 multi-glas,
- drikkevand - 1, 5 multikopper,
- tomat - 1 stk.,
- gulerødder - 1 stk.,
- vegetabilsk olie - 2 spsk.,
- greener - en flok,
- salt og krydderier efter smag.
Brugsanvisning
1
Vask gulerødderne, skræl. Skær i små terninger. Vask tomaten og hugg tilfældigt. Skyl kålen, opdel i blomsterstande, hvis ønsket, del den i mindre stykker.
2
Hæld vegetabilsk olie i langsomt komfur, sænk gulerod, kål og tomatskiver. Drys ris på toppen.
3
Ris kan først vaskes, derefter reduceres mængden af vand i henhold til opskriften til 1, 3 multikopper. Hvis du er sikker på, at risen i pakningen er ren, kan du ikke vaske den. Japanerne mener, at vaskede ris er frataget vitalitet.
4
Hæld vand i langsomt komfur, tilsæt de valgte krydderier, salt. Drej maskinen til pilaf-tilstand. Kog i 40-45 minutter. En hurtig, sund, mager skål er klar.
Nyttige råd
Hvis der ikke er nogen frisk tomat til opskriften, kan du erstatte den med dåse eller 1 spsk tomatpuré.