Denne salat er meget usædvanlig, da en af dens ingredienser er hirse gryn. Det er meget let og utroligt fordelagtigt for den menneskelige krop. Der er ikke noget kompliceret ved at lave Genghis Khan-salat.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- 2 tomater;
- 2 æbler
- ½ citron;
- 1 kop hirse gryn;
- 1 paprika;
- 3 hvidløgfedd;
- 4 spsk solsikkeolie;
- grøn løg, persille og salat - efter smag;
- formalet sort peber og salt.
fremstilling:
- Hirse gryn skal sorteres ud, vaskes grundigt og fyldes med rent koldt vand. Det skal blødgøres i mindst 60 minutter.
- Derefter skal æbler tilberedes. For at gøre dette vaskes, skrælles de og fjernes kernen. Derefter skæres papirmassen i terninger af en tilstrækkelig lille størrelse.
- Derefter skal du gøre forberedelsen af tomater. De skal forresten være modne. Du skal først fjerne skrellet fra dem. Til dette skal vaskede grøntsager skoldes med kogende vand. Derefter er huden meget let at fjerne.
- Grønne bør også vaskes, og det er bedst at gøre dette under rindende vand. Derefter skæres den fint med en skarp kniv. Salatblade er bedst ikke at skære, men at rive med hænderne.
- Vasket paprika skal skæres i to og fjern frøene med skillevægge. Derefter skal det skæres i ikke meget store stykker.
- Skræl hvidløgsfeddene, og skyl dem i rindende vand. Press saften ud af citronen. Hvis du ikke har en speciel enhed, er det nemmest at presse den maksimale mængde juice, hvis du ruller den rundt om bordet.
- Når alle produkterne er tilberedt, kan du begynde at forberede salaten selv. Tag en salatskål, og i bunden af den lå et par vasket hele salatblade. Derefter lægges forberedte hirse gryn på dem (sørg for at dræne væsken).
- Alle forberedte grøntsager, æbler, urter og hvidløg sendes der. Salat skal saltes og blandes forsigtigt. Top det skal hældes med friskpresset citronsaft. Fadet viser sig at være meget duftende og på trods af en sådan usædvanlig sammensætning meget velsmagende og velsmagende.