Nogle mennesker kan ikke lide skaldyr som muslinger. Måske efter at have prøvet en salat kaldet "Breeze", vil du ændre din holdning til dette vidunderlige produkt. At lave en sådan salat er meget simpelt. Derudover er det meget velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - frosne skrælede muslinger - 200 g;
- - tomat - 1 stk;
- - kogt svampe - 100 g;
- - blade salat;
- - sojasovs - 2 spsk;
- - olivenolie - 2 spsk;
- - sød chilisauce - 2 spsk;
- - fedd hvidløg;
- - purre - 1 stk;
- - citronsaft - 2 spsk;
- - dild.
Brugsanvisning
1
Så først skal vi beskæftige os med muslinger. Først afrimes vi dem, vasker dem meget omhyggeligt og sender dem derefter til kogning i kogende vand i ca. 3 minutter. Når de er svejset, skal du lægge dem i et dørslag.
2
Derefter skærer vi følgende produkter: purre og tomat. Vi skar den første i ringe, den anden i segmenter.
3
Nu skal du blande sådanne ingredienser: muslinger, purre, tomater og eventuelle kogte svampe.
4
Derefter skal du lave en bandage til vores fremtidige salat. Bland bare sojasovs, chilisaus, olivenolie, hvidløg og citronsaft i en skål. Hvidløg skal først føres gennem en presse. Den resulterende blanding hældes i en masse med muslinger og blandes grundigt.
5
Spred salat på en tallerken. På dem henholdsvis læg salaten "Breeze". Pynt med urter.