Fra sprød hirse med appelsiner, urter og tomater fås en vidunderlig uafhængig tallerken eller sideskål til ethvert kødfat. I denne salat kan du tilføje enhver tørret frugt, forskellige krydderier til din smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 100 g hirse;
- - 2 tomater;
- - 1 liter vand;
- - 1 flok persille;
- - 1 orange;
- - 1 spsk. en skefuld appelsinsaft;
- - sort peber, salt;
- - 1 tsk vegetabilsk olie;
- - feta.
Brugsanvisning
1
Kog først hirse, sorter kornene, skyl under varmt vand, drop det i et dørslag.
2
Hæld hirse i kogende vand, salt lidt, kog i 10-15 minutter over moderat varme under omrøring lejlighedsvis.
3
Kast det færdige hirse i et dørslag, skyl med varmt vand, afkøle.
4
Tør papirmassen af appelsin, tomater, hak bladene af persille.
5
Hæld hirse med appelsinsaft, olie, tilsæt appelsin, greener, peber, salt efter smag, bland.
6
Server salaten til bordet, drys den med smuldret feta.