Diabetisk chokolade sælges sjældent og er ganske dyr. Jeg tilbyder dig en opskrift på at lave sådan chokolade selv.
Vælg din opskrift
Du har brug for
400 gram mel, 0, 5 kopper kakao, 100 ml vand, 1 spiseskefuld soda, 0, 5 tsk salt, 4 æg, 150 gram sukkererstatning, 250 gram margarine, 150 gram skrælede valnødder, vanilje efter smag.
Brugsanvisning
1
Bring kakao i kogende vand og afkølet til stuetemperatur.
2
Bland mel, soda og salt. Tilsæt æggehvider, vanillin, sukkererstatning, blødgjort margarine og kakao.
3
Elt godt, indtil det er glat. Slib valnødderne, og føj til dejen.
4
Dæk bagepladen med folie, og læg dejen jævnt på den.
5
Bag chokolade i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Afkøl og skær chokoladen i portioner.