Overraskende lækker og let at tilberede dessert. Og vigtigst af alt - det forberedes meget hurtigt. Fantastisk behandling til børn og voksne.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 7 æg;
- - 3 spiseskefulde kakao;
- - 6 spsk sukker;
- - 0, 5 tsk soda
- - 250 gram smør;
- - 1 glas mælk;
- - vaniljesukker;
- - 5 spsk kakao;
- - 4 spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 2 bananer
Brugsanvisning
1
Smør en bageplade med smør, og dæk den derefter med pergamentpapir. Ovnen skal opvarmes til 180 grader.
2
For at forberede dejen skal du bruge 6 æg. Adskill de hvide fra æggeblommerne og slå, indtil der dannes en tæt, tæt konsistens. Bland æggeblommerne grundigt med sukker, tilsæt soda og 3 spsk kakao. Indsæt forsigtigt æggeblommerne i proteinmassen. Hæld derefter dejen på en bageplade og bag den i ovnen i ca. 10 minutter. Overfør den færdige kage til et vådt håndklæde. Nu vil det være let at rulle det til en rulle. Når kagen er afkølet, foldes forsigtigt ud og fjern pergamentet.
3
For at forberede fyldet, bland mælken med mel og læg på en langsom ild. Rør hele tiden massen til en tyk tilstand. Fjern derefter den fra varmen og tilsæt 1 æg. Når cremen er afkølet, tilsættes smøret og blandes. For nemheds skyld tilsættes olie blødgjort ved stuetemperatur. Opdel den resulterende masse i to dele. Den ene skal være lidt større end den anden. Tilsæt kakao og melis til den større, og vanille eller vaniljesukker til den mindre. En del af chokolademassen er nødvendig for at dekorere rullen.
4
Spred et stykke chokoladecreme og al vanilje på den forberedte kage. Skær bananerne på langs og læg cremen på. Rul nu rullen forsigtigt. Top med resten af chokolade cremen og drys med kakao. Lækker chokoladevals på 15 minutter klar!
Nyttige råd
Rullen bliver mere saftig, hvis du holder den i køleskabet i flere timer før servering.