Retter tilberedt i en langsom komfur kræver ikke unødvendige problemer.
Vælg din opskrift
Ingredienser til kage:
-120gr. mel
-6 æg
-40gr. kakao
-40gr. smør + til smøring
-2gr. vanillin
-5gr. bagepulver
Til fløde:
-500gr. creme fraiche
-5 spsk sukker
-1 spsk revet citronskal
- en kniv vanillin
-200gr. kirsebær
-100gr. svesker
sirup til blødgøring af kager
fremstilling:
1. Alle ingredienser til kagen skal være ved stuetemperatur. Smelt olien på forhånd i et vandbad og afkøl. Pisk æg med sukker og vanilje i et frodig skum. Sigt mel med bagepulver og kakao.
2. Kombiner den tørre blanding med ægget, og bland forsigtigt fra bunden op. Tilsæt derefter smør og bland igen.
3. Smør multikogeskålen med smør, hæld dejen i den, flad og bag i "Bagning" -tilstand i 35 minutter. Derefter tages kagen ud og afkøles.
4. For fløde, slå med en mixer den creme fraiche med sukker og vanilje. Tilsæt skum i slutningen af pisken.
5. Skær kagen i længderetningen i 3 dele og blød i sirup.
6. Smør den nederste skorpe med fløde, læg et lag med dampede svisker ud. Dæk den med en anden kage, fedt med en fløde, læg kirsebær på den, og dæk dem med en tredje kage. Toppen og siderne af kagen er også belagt med fløde. Pynt kagen efter smag.