Meget velsmagende og sød dessert. En række forskellige smagsoplevelser vil glæde hele familien. Ostekager er frodige og møre. Syrniki med appelsinsirup vil helt sikkert appellere til både børn og voksne.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 0, 5 kg cottage cheese
- - 3 spsk. l. sukker
- - ½ kop mel
- - 1 pakke vanilje
- - 2 æbler
- - æg
- - skat
- - kanel
- - orange
Brugsanvisning
1
Mos cottage cheese med en gaffel. Tilsæt æg, sukker, vanille og 3 spsk. l. mel. Bland alt grundigt. Riv æbler og kombiner med cottage cheese. Du kan også tilføje et par spsk creme fraiche til ostemassen, hvis det er tørt.
2
Varm solsikkeolien i en gryde. Form cottage cheese-pandekager fra cottage cheese. Rul det resterende mel i og stek let på begge sider. For at forhindre, at ostekager brænder, steges over en lille ild, men i allerede varm olie.
3
I mellemtiden skal du smelte honningen og tilføje en halv teskefuld malet kanel til den. Skræl appelsinen og skær i små terninger. Kombiner honning og appelsiner.
4
Varm siruppen op på en lille ild i 5 - 7 minutter. Velsmagende ostekager viser sig, hvis cottage cheese ikke er sur, ikke fedtet og slet ikke fedtfri. Klar syrniki hældesirup.
Nyttige råd
Hvis der ikke er nogen appelsin, kan du bruge enhver anden citrusfrugt til at fremstille sirup.