I dag sprænger tællerne med mange forskellige frugter og bær. Lav syrte med nektariner og mandler. Desserten er aromatisk, velsmagende og mundvand.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen
- - frosset smør 100 g;
- - mel 250 g;
- - sukker 60 g;
- - æg 1 stk.;
- - en knivspids salt.
- Til fyldning
- - æg 3 stk.;
- - sukker 80 g;
- - mælk 250 ml;
- - vaniljesukker 2 spsk;
- - stivelse 250 g;
- - formalet mandler 150 g;
- - nektarin 2-3 stk.;
- - Konserverede kirsebær.
Brugsanvisning
1
Madlavning dej. Terningssmør, sigt mel. Fra smør ældes 2 spsk vand, mel, sukker, æg, en glat dej. Pakk i fastklæbningsfilm og køles i 30 minutter.
2
Rul dejen ud i et fladt lag, og læg dem i en ildfast form. Dæk med bagepapir, dæk med tørre ærter og bag i ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.
3
Vask nektarinerne til fyldningen, fjern frøene, skåret i halvdele. Kast det dåse kirsebær i et dørslag, tøm sirupen. Pisk æg med mælk, sukker, vaniljesukker, stivelse og malede mandler.
4
Hæld den resulterende blanding fra mælk på bagt kage. Distribuer derefter nektariner og dåse kirsebær ovenpå. Sæt den i ovnen og bag i 35 minutter. Hvis det ønskes, kan du drys det færdige terte med pulveriseret sukker og pynt med friske mynteblade.