Populariteten af en mikrobølgeovn er baseret på kogehastigheden og på bevaring af flere næringsstoffer i skåle end ved traditionel varmebehandling. Men kun med det rigtige valg af retter.
Vælg din opskrift
Der er tre typer opvaskemaskiner til mikrobølgeovn: keramik, glas, speciel plast. Det er strengt forbudt at bruge redskaber fremstillet af metal. Det tilrådes ikke at bruge plader og pander med et mønster, da nogle malinger indeholder metalpartikler og kan beskadige magnetronen.
glas
En lille pande, der udvides til toppen og er lavet af varmebestandigt glas, er et nødvendigt element til madlavning i mikrobølgeovnen. I det kan du nemt tilberede første og andet kursus. Mange husmødre bruger sådanne pander endda til bagning.
Det eneste advarsel - det er bedre at vælge en rund pande. I de ovale og firkantede containere er fordelingen af mikrobølger ujævn.
Almindelige briller med tykke glasvægge kommer også godt med i et moderne køkken. De kan bage æggekage, tilberede små boller, varme saften. Tyndvæggede briller til en mikrobølgeovn er ikke egnede, de vil sprænge, når de opvarmes. Krystallholdigt bly og andre metaller bør heller ikke bruges.
Keramiske retter
Keramiske retter til mikrobølgeovnen er ideelle. Alle tallerkener og pander, der bruges i tilberedningen, bør ikke have chips eller revner, da skålene kan revne under opvarmning. Derfor foretrækkes det at købe gryder og tallerkener belagt med glasur til mikrobølgeovnen. Skader vil umiddelbart blive synlige på glasuren.
Det anbefales ikke at købe Kina på det lokale marked. Som regel importeres det hele fra Kina, hvor metal næsten altid føjes til keramik og maling. Forresten, kan du kontrollere, om opvaskemaskinerne til mikrobølgeovnen er egnede.
En 200 ml glasbeholder fyldt med vand anbringes i ovnen og dækkes med et uforseglet låg. Et markeret emne, såsom en plade, placeres ved siden af dåsen. Inkluder maksimal opvarmning i 1-2 minutter. Hvis pladen forbliver kold, kan den bruges til madlavning i mikrobølgeovnen. Hvis den opvarmes, er denne tallerken ikke egnet til mikrobølgeovn.