Dette er en utrolig smuk dessert. En sådan udsøgt godbit passer til en romantisk middag; du kan servere den med champagne. Men den vigtigste ting er, at alle de gavnlige egenskaber ved druerne bevares, så desserten også er nyttig.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 3 klynger af druer;
- - 300 ml lyserød champagne;
- - 5 stk. gelatinark.
Brugsanvisning
1
Blød gelatine op i koldt vand i 10 minutter.
2
Hæld i et glas 300 ml lyserød champagne, anbring i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at varme op på fuld kraft.
3
Læg gelatine presset ud af vand i et champagneglas, omrør, indtil det er helt opløst. Samtidig afkøles champagnen lidt. Hvis der dannes et skum på toppen, skal du blot fjerne det med en ske - med det ser desserten ikke så smuk ud.
4
Anbring flaskerne af druer i dåser, hæld geléchampagne. Fjern formene i 4 timer i køleskabet, du kan hele natten, det vigtigste er, at desserten er godt frosset.
5
Inden servering, sænk formene i et par sekunder i varmt vand, træk derefter forsigtigt i massen af druer, træk geléen ud. Med gelédruer serveres eventuelle bløde oste, tartlets med pate og champagne.