Bagt ost i tyrkisk stil er en tyrkisk skål. Det viser sig meget ømt, flassende, luftigt. Denne wienerbrød serveres bedst med te, fordi den har en let salt smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g butterdej
- - 100-150 g feta eller fetaost
- - 2 spsk. l. yoghurt
- - 1 spsk. l. creme fraiche
- - 1 fedd hvidløg
- - salt, sort peber, cayennepeber efter smag
- - 50 g hård ost
- - citron
Brugsanvisning
1
Afrimning og rull først butterdej.
2
Skær feta eller fetaost i stykker, kombiner med creme fraiche og yoghurt.
3
Tilsæt peber og finhakket hvidløg. Tilsæt revet ost.
4
Skær dejen i mellemstore strimler, og fordel fyldet.
5
Lav ruller og placer på en bageplade, dæk kanterne, børst med mælk. Bages i en forvarmet ovn til 180 grader, når den stegt.
6
Serveres med citronskiver og sort te. Press citronsaft i friskbagt kager.
Vær opmærksom
Tilberedning af bagning tager 40 minutter fritid