Denne ømme suppe er meget let at tilberede og billig. Med en sådan udsøgt parabol vil du glæde alle familiemedlemmer. Fadet kan bruges både til frokost og middag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 400 g kartofler;
- - 200 g forarbejdet ost;
- - 180 g gulerødder;
- - 400-500 g kylling;
- - 150 g løg;
- - smør;
- - formalet peber;
- - laurbærblad;
- - ærter med krydderier;
- - grønne;
- - salt.
Brugsanvisning
1
Hell vand i panden, og sæt kyllingekødet. Når buljongen er kogt, tilsættes et par ærter krydderier og formalet sort peber, 2-3 laurbærblade, 1 tsk. salt.
2
Fra kogepunktet koges bouillon i 20 minutter. Hent derefter kødet.
3
Skræl og terning kartofler og løg. Riv gulerødderne. Skær kødet i små stykker. Riv eller skær flødeost i små terninger.
4
Tilsæt hakkede kartofler til den kogende bouillon.
5
Steg let i olie, mens kartofler koges. Sæt løg først, derefter gulerødder. Salt og peber lidt. Tilsæt den kogte stegning til suppen og kog i 5-7 minutter.
6
Tilsæt derefter det hakkede kød. Kog suppen i yderligere 3-4 minutter. Tilsæt derefter flødeosten, rør godt og sluk for varmen.
Nyttige råd
Tilsæt greener og krutonger, før du serverer suppe.