Fisk er et sundt og velsmagende produkt, der indeholder mange sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Det er sandt, at ikke alle husmødre ved, hvilke retter der kan tilberedes af fisk. Når alt kommer til alt, derfra kan du ikke kun tilberede øret eller stege i en gryde, fra floden eller havets indbyggere hakket kød fås lækre koteletter. Og så hvad lækkert kan du lave en gryderet med fisk og sige nej. Det vigtigste er at kende opskriften.
Vælg din opskrift
Så opskriften til fiskegryder med ris er dedikeret til alle elskere af ordentlig ernæring og hurtige retter, der ikke kræver særlig dygtighed. Til madlavning har du brug for:
- Hakket fisk (laks egnet til både egen og industriel produktion) - 400-500 g;
- Ris - 100 g ikke rå;
- Hard ost - 50-80 g;
- Tomatpasta (ketchup) - 1 spsk. l.;
- Tomat - 1 stk.;
- Salt efter smag;
- Dild er tør eller frisk efter smag.
Hvis alle ingredienserne er tilgængelige, kan du begynde at lave mad. Kog først risen, indtil den er halvt kogt. Riv ost i en separat skål på den mindste shredder, tilsæt allerede kogt ris og tomatpuré til den. Bland alt grundigt.
Tag en bageplade, dæk bunden med folie. Del hakket kød i to lige store dele. Læg en portion jævnt på folien. Salt basen og drys med dild. Hvis du ønsker det, kan du ikke dække formen med folie, men så skal den smøres med en lille mængde vegetabilsk olie.
Spred en blanding af ris, ost og tomatpasta på det første lag fisk, glat "fyldet". Læg det resterende hakket kød ovenpå, salt det, dekorer med greener og tynde skiver af tomatskiver. Hvis du brugte folie, er det tid til at lukke sin gryderet.
Send nu den forberedte skål til ovnen, forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Efter tiden er fiskegryden med ris klar, du kan servere den på bordet. Fadet er i harmoni med friske og saltede grøntsager.
Forresten, folk, der observerer fasten, kan lave en sådan gryderet på dage, hvor det er tilladt at spise fisk. Det vigtigste er ikke at tilføje ost til skålen, men dette vil ikke gøre det værre.