Pizza er den mest populære italienske ret i verden. Oprindeligt blev denne skål betragtet som de fattiges mad, de lagde resterne af deres mad (ost, tomater osv.) På en dejskage og bages i ovnen. I dag findes der allerede mange dusin forskellige typer af denne skål, i forskellige lande tilpasser den pizza til lokal smag, den er lavet på tynd og tyk, gær og usyret dej med et stort antal af alle slags fyld - grøntsag, fisk, kød og endda frugt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 4 spsk. skeer med creme fraiche;
- - 4 spsk. spiseskefulde mayonnaise;
- - 9 spsk. spiseskefulde med mel (uden et objektglas);
- - 2 æg;
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- - absolut produkter (ost, svampe, hakket kød, pølse, tomater, peberfrugt, greener osv.) kan spille fyldningsrollen
Brugsanvisning
1
I en dyb kop æltes dejen, for dette tilsætter vi æg, creme fraiche, mayonnaise og sigtet mel deri, slå hele indholdet med en piskeris eller en mixer, indtil den er glat (dejen skal være flydende i sin konsistens).
2
Skær ingredienserne tilberedt til påfyldningen (pølse, svampe, syltede agurker osv.) I tynde strimler, hugg urterne og gnid osten på et groft rivjern.
3
Hell den kogte dej i multikogeskålen smurt med vegetabilsk olie. Læg skiverne på toppen, drys med urter og revet ost. Om ønsket kan det øverste lag pizza desuden hælde mayonnaise.
4
Vi vælger tilstanden "Bagning" eller "Multi-cook" på multicooker og indstiller timeren i 40 minutter. Efter bip-lydene for at indikere slutningen af madlavningen, skal du slukke for multicooker og lade pizzaen køle lidt ned. Så tager vi den kogte parabol ud med en dobbelt beholder.
Vær opmærksom
Med fremkomsten af moderne køkkenapparater er processen med at lave pizza blevet endnu hurtigere og lettere, nu kan det gøres ikke kun i ovnen, men også i langsomt komfur.