Brizol er en kulinarisk skål, der involverer ristning af hakket kød, fisk, hugg i et æg. Denne skål ser altid original og smuk ud, er en god snack til det festlige bord.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hakket kød - 800 gr.;
- - mayonnaise - 200 gr.;
- - tomater - 2 stk.;
- - agurk;
- - ost - 50 gr.;
- - hvidløg;
- - æg - 1 dess.;
- - grønne;
- - salt, peber.
Brugsanvisning
1
Før kødet gennem kødkværnen flere gange. Salt, tilsæt et æg.
2
Opdel hakket kød i 10 kugler og rull dem i tynde kager.
3
Pisk de resterende æg med en visp.
4
Dyp tortillaen i æggeblandingen og stek på begge sider i varm vegetabilsk olie.
5
For at tilberede sausen skal du blande hvidløg, urter, ketchup og mayonnaise.
6
Til fyldningen, finhugdes tomater, agurker, urter, rive osten og bland alt.
7
Læg skålen på pladen med ægget nede. Smør med sauce og læg grøntsagsfyldningen ud.
8
Rul forsigtigt til en rulle og bind med grønne løg.