Kage Pops "cake pop", bogstaveligt talt "cake on a stick" - disse er små kager på en pind. Grundlaget for en sådan kage kan være alt, startende fra de købte cookies og slutte med rester af hjemmelavede kager. Tilberedning af dem er meget enkel, og kagen popper ser sød og original ud.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Base # 1 - Basic
ingredienser:
- kiks cookies 300 g (jeg havde chokolade);
- kondenseret mælk.
forberedelse
Vi bryder cookies og slib dem i krummer. Du kan bruge en blender, kavel, mørtel efter eget skøn. Krummen skal være ensartet, ingen store stykker. Tilsæt derefter kondenseret mælk til massen, 1 tsk hver og bland. Kondenseret mælk fungerer som en limningskomponent, så meget af det er ikke nødvendigt. Så snart massen ophører med at smuldre, kan du begynde at rulle kuglerne. I størrelse er cake pops på størrelse med en ping-pong-kugle.
2
Basis nr. 2 - favorit
Det adskiller sig fra den første, da nødde pasta anvendes i stedet for kondenseret mælk.
ingredienser:
- nødder 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 spsk;
- kondenseret mælk.
forberedelse
Hakk nødderne i små portioner i en blender, indtil de giver smør. Dette er 3-4 minutter. Hæld derefter kakao. Jeg bruger "Nesquik" fordi han er ikke bitter, et længe beviset middel. Og tilsæt kondenseret mælk. Hvor mange - jeg vil ikke sige, hver gang på en anden måde, se på konsistensen. Massen skal ikke være flydende, tyk og klæbrig. Elt grundigt. Kombiner med cookies og ælte igen.
3
Basis nummer 3 - Lys
Cookies skal være uden tilsætningsstoffer, bare hvide. Når kondenseret mælk er tilsat, kan du dryppe 2-3 dråber madfarve eller bruge naturlig (sukkerroer, blåbærsaft). Du kan tilføje revet frugtpuré, men derefter har cookies brug for mere for at holde dem i form.
4
Sørg for at sende emnet til køleskabet i halvannen time. I mellemtiden kan du lave spisepinde. Der er flere muligheder:
- rør til cocktails (afskæres bøjningsdelen);
- træspyd (afskårne skarpe spidser);
- specielle pinde til cake pops (sælges i konditorier).
5
Vi laver glasur.
1. Chokolade
- En bar konfekture mælkechokolade.
- Fedt fløde 50 ml.
Varm cremen op, og tilsæt chokolade (stykker, der smelter hurtigere). Reducer varmen og omrør konstant, så intet brænder. Du kan drukne i et vandbad, derefter først smelte chokoladen og derefter lave fløden. Den anden mulighed er god, når der er mange kugler, glasuren fryser ikke, du behøver ikke at smelte den anden del.
2. Farve
- En bar med konfekt hvid chokolade.
- Fedt fløde 50 ml.
- Madfarve.
Alt er det samme, først i slutningen tilføjer vi farvestof. Jo mere intens du vil have farven, jo mere farvestof.
6
samling
Vi tager bolden, laver et hul i den med en pind - vi skitserer stedet for fastgørelsen. Dypp pinden i chokoladen, indsæt den på plads og send den til køleskabet, indtil pinden er op. Indtil chokoladen hærder godt, tages der ikke noget.
I mellemtiden kan du tilberede indretningen. Som udsmykning kan du bruge chokoladechips, konfektionssprinkler, knuste nødder, knuste kugler fra morgenmadsprodukter, brudte slik uden at udfylde en blender osv. Hvis du planlægger at male cake pops, kan du bruge heliumblyanter.
7
Når chokoladen har sat sig godt, kan du dyppe emnet helt ned i prikken. De dyppede, rullede i hænderne, så glasuren blev jævnt fordelt, fik lov til at dræne overskydende og drysset med udsmykning. Derefter skal du stikke kagepop strengt lodret stikke i skummet eller brødet. Og igen i køleskabet. Hvis du har brug for at anvende et billede, skal du vente på, at chokoladen stivner fuldstændigt.
Nyttige råd
Grundlaget er det samme, men udseendet - hvad dit hjerte ønsker! Det er ikke nødvendigt at lave bolde, du kan rulle påskeæg, lave æbler, hjerter og endda små kager! Begræns ikke din fantasi, under alle omstændigheder er den lækker!