Greffruit kan kaldes den eneste, der ikke er en allergiven frugt blandt citrusfrugter.
Vælg din opskrift
FACT №1
Navnet på grapefrugten stammer fra det engelske krop (druer) og frugt (frugt), da grapefrugtens frugter ofte samles i klynger og derved ligner klynger af druer.
FACT №2
Den walisiske nerderpræst Griffith Hughes var den første, der fortalte verden om grapefrugt i 1750. Han kaldte denne frugt for "forbudt frugt." Senere blev grapefrugt kaldet "den lille sheddock" på grund af dens lighed med en pomelo, som derefter blev kaldt under navnet den engelske kaptajn Sheddock. I 1814 på Jamaica omdøbte købmænd frugten til grapefrugt.
FACT №3
Grapefrugten er blandt de 20 frugt, der leverer en masse næringsstoffer til kroppen med et minimalt kalorieindhold. Den indeholder kun 39 kcal. på den ene halvdel. Brugen af grapefrugt blandt mange af dens kendere har altid været forbundet med et fald i overvægt. Selvom forskere stadig ikke kan blive enige om, hvorvidt dette skyldes fedtforbrændende egenskaber, eller om effekten afhænger af den kalorifattige diæt, som denne frugt normalt indeholder.
FACT №4
I de lande, hvor denne citrusfrugt dyrkes, begynder den 2. februar årligt "Grapefruit Harvest Festival", som fejres meget lystigt og fejres i flere dage.
FACT №5
Citrusaromaer har altid besat et specielt sted inden for parfumeri. Grapefrugt fungerer derimod som en reel stimulator af vital aktivitet, hvilket ikke giver styrke mindre end aromaen af kaffe. Æteriske olier med lugten af grapefrugt er gavnlige for dem, der ønsker at føle sig konstant opmærksomme.
FACT №6
Der er mere end tyve grapefrugtsorter, der kan opdeles i to hovedgrupper: hvid (eller gul) og rød. Jo mere rød skyggen i grapefrugtmassen er, jo sødere er den.
FACT №7
På trods af de generelle nyttige egenskaber hos grapefrugter i alle farver er det røde frugter, der betragtes som mere nyttige. De har mere beta-caroten og antioxidanter, blandt hvilke - lycopen. Det fungerer faktisk som farveidentifikator for frugten.
FACT №8
Den hvide kerne og septum i massen af grapefrugt er et lager med antioxidanter, fjerkræ og opløselige fibre, der påvirker vores følelse af metthed og glukoseresponsen i blodet.
FACT №9
Grapefruits bliver så duftende og sundt som muligt ved stuetemperatur. Men hvis du planlægger at spise grapefrugt ikke med det samme, er det bedre at sætte det i køleskabet. I køleskabet kan grapefrugt opbevares i op til to til tre uger uden at miste dens nyttige egenskaber.
FACT №10
Grapefruits er 92% vand, hvilket gør dem til en af de mest fugtholdige frugter på planeten. Inkluderingen af kun en grapefrugt i en persons daglige diæt kan reducere kropsnedbrydning.