Banan er en frugt, der hjælper med at tackle stress og forbedrer humøret, giver et løft af energi, mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Og dette næringsrige produkt kan bruges som hovedbestanddel i forskellige retter - fra dessert til sideskål.
Vælg din opskrift
Hvordan man spiser en banan
I hverdagen er det ganske let at klare en banan - skal du bare skrælle den af med dine hænder og spise den ved at bide et stykke af. Men ved ceremonielle modtagelser bør denne frugt ifølge reglerne i etikette forbruges noget anderledes.
Så hvis bananen serveres til bordet, der allerede er skræltet og skåret i stykker, skal du bare stikke den med en gaffel og sende den i din mund. Fra store skiver skal skæres i mindre, der nemt tygges. Og ikke skrællede bananskiver skal først frigøres fra skrællet med en kniv og gaffel i din tallerken.
I hvilken form kan du spise en banan
Det er især nyttigt at bruge friske bananer, da de i denne form bevarer alle vitaminer og mineraler. De kan være en dejlig morgenmad til børn og voksne såvel som en snack, fordi disse frugter hurtigt mættes og giver et naturligt brist af energi, da de indeholder fruktose, glukose og saccharose.
Den perfekte energimorgenmad er flager med fuld korn eller havregryn med skiver friske bananer.
Friske bananer kan også bruges til at tilberede forskellige desserter eller cocktails. De kan også sættes til bærfrugtsalat, sød korn, slik eller forskellige kager: tærter, muffins, buddinger og andre produkter.
Ikke mindre interessant er en side parabol af bananer, der kan serveres med både kød- og fiskeretter. For at forberede det, skal du skræl et par bananer, skåret i store stykker, drys med dine yndlingstyper af peber, rull i et æg og brødkrummer. Steg derefter i olivenolie, indtil de er gyldenbrune.
Og i Cuba tilbyder lokale kokke franske bananer til besøgende på restauranter, som kan bruges som en snack til cubansk rom eller alkoholiske cocktails baseret på den.