Syltede og syltede agurker kan opbevares i mere end et år, men friske - kun 2-3 dage. Det er muligt at forlænge holdbarheden for grøntsager, men ikke i lang tid, fordi de består af fugt, som gradvist fordamper, så agurkerne begynder at blive løs. Det afhænger også af frugtens modenhed og integritet. Hvis du ønsker, at agurkerne skal være friske og sprøde lidt længere end den tid, der er tildelt dem, skal du bruge enkle metoder.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Læg pickles i det nederste rum i køleskabet. Opdater dem med koldt vand en gang om dagen. Men efter denne procedure, lad væsken dræne fra frugten, ellers vil de simpelthen rådne. Du kan lægge dem i et bassin i 15 minutter og derefter sætte dem tilbage i køleskabet.
2
Brug buketten til langvarig opbevaring. Tag en bred vase og hæld vand i den. Lav agurker ned med stilke (haler). Det kan opbevares både i et køligt rum og i køleskab. Glem ikke at skifte vand dagligt. På denne måde vil agurker forblive friske i meget lang tid, især hvis de har lange stilke.
3
Alternativt kan du bruge æggehvide. Skyl og tør agurkerne grundigt. Tag en wienerbrødbørste og smør frugten. Efter at proteinet har tørret, dannes en beskyttende film, der vil fastholde fugt inde og forhindre fordampning. Opbevar på et mørkt og køligt sted efter forarbejdning.
4
Pakk hver agurk i klamfilm og opbevares i køleskabet. Men alle disse metoder kan kun lidt forlænge friskheden af grøntsagen, så prøv den del af produktet, som du sandsynligvis ikke vil spise, salt eller sylteagure. Hvis agurkerne bliver bløde, selv efter konserves, returnerer de ikke stivhed og vil være uklare.