Mange har hørt om en sådan skål som lasagne. Men ikke alle ved, at denne skål har mange variationer, en eller anden måde adskiller sig fra hinanden. Lasagne er en slags kultret. Derfor har hver af deres arter ud over visse produkter sin egen legende. Ajad er almindeligt at blive serveret til jul, som et symbol på de første klæder af Jesus Kristus.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - lag af dej til lasagne - 400 gram;
- - olivenolie - 150 ml;
- - skrælede valnødder - 200 gram;
- - smør - 100 gram;
- - krummer hvidt brød - 150 gram;
- - fed hvidløg - 4 stykker;
- - Parmesanost - 60 gram;
- - yndlings krydderier - efter skøn.
Brugsanvisning
1
Det første trin er at forberede nødder, hvidløg og brød. Hæld valnødder med kogende vand, og lad det stå i et par minutter. På dette tidspunkt er det nødvendigt at skræl hvidløg fra skindene og slib brødkrummen i krummer og tør i mikrobølgeovnen. Tøm vand fra beholderen med nødder, og fjern alle film fra dem.
2
Overfør derefter alle tilberedte ingredienser til skålen med en foodprocessor eller brug en blender. Hæld olivenolie i dem, tilsæt dine yndlings krydderier og mal den til en ensartet sauce. Kog og salt vand i en dyb gryde. Kog dejplader i det, indtil det er halvt kogt, i henhold til anbefalingerne på emballagen.
Sæt ovnen op til 200 grader.
Riv parmesan.
3
Smør en passende bageplade med smør, og anbring de første par lag med lasagne. Læg en fjerdedel af nødder-hvidløgssausen på dem, læg et lille stykke smør i midten og drys med en fjerdedel revet parmesan. Læg yderligere tre lag på samme måde eller indtil dejen arkene løber tør. Det sidste lag skal altid være sauce, smør og ost. Anbring gryden i en forvarmet ovn og bag den i 20 minutter. Server ajaja varm, opdelt i portioner og pyntet med en kvist med grønt.
Nyttige råd
Tilberedningstiden tager ca. 40 minutter.
De specificerede ingredienser er nok til 4 portioner.