En enkel, men utroligt velsmagende og mør citronpai, der appellerer til hele din familie, venner og bekendte. En hyggelig hjemlig atmosfære, varm te, duften af citronpai og de kære varmer er en vidunderlig aften, ikke sandt?
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 450 g mel;
- - 250 g smør (blødgjort);
- - 4 kyllingæg
- - 300 g kornet sukker;
- - 20 g pulveriseret sukker;
- - juice af to citroner;
- - zest af en citron.
Brugsanvisning
1
Først og fremmest skal du varme ovnen til 175 grader. Mens ovnen varmer op, lad os gøre testen. For at gøre dette skal du blande 350 g mel, blødt smør og 100 g sukker. Bland med en mixer ved lav hastighed og spredes jævnt i en glasform (fortrinsvis 32 x 22 cm i størrelse). Vi satte formularen med testen i 15 minutter i en forvarmet ovn.
2
Mens dejen bager, skal du tage det resterende mel, sukker og hælde det i mixerskålen. Tilsæt derefter ægene og hæld saften af to citroner. Pisk grundigt med en blander på medium hastighed. Vi tager formen ud af ovnen og hæld den resulterende dej i. Sæt den igen i ovnen i yderligere 20 minutter.
3
Den færdige kage er helt afkølet, drys med revet citronskum og pulveriseret sukker. Ring alle til bordet og nyd din teselskab!