Ovnbagt kylling er hurtig, velsmagende og smuk! Denne skål er velegnet til en rolig familiemiddag eller til en storslået fest.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Kyllingekroppe
- persille
- krydret urter
- kartofler
- saltet.
Brugsanvisning
1
Forbered kyllingekroppen til bagning, vask med koldt vand, fjern de resterende fjer og tør med et håndklæde.
Vask persille, finhakket og læg den inde i kyllingen.
Salt kyllingekroppen fra alle sider udenfor og indvendigt. Krydre slagtekroppen med urter på toppen.
2
Forvarm ovnen til 175 ° C, fjern ristebåden og læg kyllingebrystet i den. Hæld 2 cm varmt vand i frituren. Kog fat i 60-80 minutter afhængigt af kyllingens størrelse, smør jævnligt slagtekroppen med den juice, der er tildelt den.
3
Som sideskål kan du bruge kartofler og bage det med kylling. For at gøre dette skal du skrælle kartoflerne, skære dem i halvdele. Kartofler skal lægges i stekeskålen en time efter, at kyllingen er startet, så den ikke koges.
4
Bages yderligere 20 minutter. Til sidst skal du fjerne låg, fedt slagtekroppen med juice igen og tænde for grillen i 5 minutter for at få en gylden skorpe.
Bon appetit!
Vær opmærksom
Du kan bruge den samme opskrift til madlavning af kylling, bare husk, at tilberedningstiden øges med ca. 20-30 minutter.
Nyttige råd
Hvis du ikke har en ristningspande, kan du bruge en bageplade, bare lim kyllingen ovenpå med folie.
Relateret artikel
Kylling i mælk