Luftgrillen er en rigtig mirakelovn, hvor produkterne tilberedes meget hurtigere takket være den ensartede blæse med varm luft. I den kan du tilberede en lang række retter, hvad enten det er gryderetter, bagte grøntsager, en række kager eller grill. Prøv at ryge kylling i luftgrillen, du vil blive overrasket over resultatet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kyllingekroppe;
- - salt;
- - al spåner;
- - folie;
- - luftgrill.
Brugsanvisning
1
For at ryge kylling i en luftgrill behøver du ikke nogen komplicerede enheder. Det er tilstrækkeligt at fremstille alspåner, takket være det får hønen en usædvanlig aroma og smag.
2
Skyl kyllingekroppen og riv med salt indvendigt og udvendigt. Læg en plastikpose og opbevar dem i køleskabet i mindst 6 timer. Du kan gøre dette om natten og om morgenen begynde at ryge kylling, eller gøre disse manipulationer om morgenen (du har kun brug for 5 minutter for at gøre alt), og begynde at lave mad efter en arbejdsdag.
3
Læg et stykke folie på den lave grillgrill, læg kyllingen på den. På en høj grill skal du installere en dampbåd med chips.
4
Indstil høj hastighed og temperatur på 250 grader på luftgrillen. Bag kylling i ti minutter. Sænk derefter temperaturen til 160-150 grader og bages i yderligere 40 minutter. Røget kylling er klar, hvis dens hud får en smuk chokolade nuance, hvis den stadig er gulaktig, skal du lægge den på i yderligere 10-15 minutter. Fadet kan serveres både varmt og koldt.