Der er næsten ingen besvær med denne kage, det viser sig at være sød og mør, og der er ikke behov for æg eller andre animalske produkter for at fremstille den. En sådan pie er velegnet til et magert bord; veganere kan sikkert spise det.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvedemel - 1 kop
- - sukker - 1 kop
- - semulje - 1 glas
- - kvede - 2 stk.
- - vand - 50 ml
- - vegetabilsk olie - 50 ml
- - sukker sirup (vand - 0, 25 kopper + sukker 0, 5 kopper)
Brugsanvisning
1
Listen over ingredienser til fremstilling af magert tærte fyldt med kvæde er ganske lille. Du behøver ikke at tilberede dejen, i stedet skal du bare blande hvedemel, kornsukker og semulje i en tør gryde.
Den tilberedte tørre blanding skal afsættes og for at forberede påfyldningen.
2
For at gøre dette, kog flydende sukker sirup fra vand og sukker. Kombiner sukkeret med vand i en varmebestandig skål og læg den på høj varme.
Kog op og kog, reducer varmen til et minimum, indtil sukker er helt opløst. Fjern det fra varmen.
3
Skræl derefter kvede frugter og frø, skåret i små stykker eller riv på et fint rivejern. Tør af med en blender, tilsæt 50 ml koldt vand og sukker sirup. Vand er nødvendigt for at give fyldet en saftighed, da kvadrenes frugter er ganske tørre.
4
Tag en silikone bageform med en diameter på 24 - 26 cm. Det er ikke nødvendigt at smøre en sådan form. Lay out og fordel jævnt en tredjedel af den tørre blanding på bunden af formen. Læg halvdelen af fylden ovenpå. Derefter igen den tørre blanding - en tredjedel eller halvdelen af de resterende. Og resten af fyldet. Husk at udjævne lagene.
5
Til sidst læg resten af den tørre blanding og hæld vegetabilsk olie ovenpå.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader celsius, og læg formen med den fremtidige kage indeni. Bages i 45 minutter.
6
Ved afslutningen af dette tidspunkt fjernes kagepanden fra ovnen, afkøles i flere minutter og overføres forsigtigt til en skål. Du skal gøre dette meget omhyggeligt, så kagen ikke falder fra hinanden. Den nemmeste måde er at vende den løse kage på et bredt bræt og derefter dreje den fra brættet til skålen.
Den afkølede kage skæres i batchstykker og serveres med usødet te eller kaffe.