Svinekød bagt i ovnen er en stor og usædvanligt velsmagende tallerken, der pynter enhver ferie. I denne fad takket være ost og mayonnaise er kødet blødt, saftigt og simpelthen uforglemmeligt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Kød 2 kg
- - Bouillon 1, 6 L
- - Hvidløg 1 hoved
- - Laurel 4 stk.
- - Krydderier og krydderier efter smag
- - Grønne
- - Gulerødder 2 stk.
- - Ost 200 g
- - Mayonnaise 150 mg
- - Kartoffel 7 stk.
- - Bue 4 hoveder
Brugsanvisning
1
Tag fileten. Skyl det, og hugg det derefter. Glem ikke at slå med en speciel kulinarisk hammer!
2
Riv osten. Hæld hvidløg gennem en presse.
3
Skær kartoflerne i sugerør. Terning løg i terninger.
4
Læg kødet på en bageplade. Top med hakket hvidløg og løg.
5
Spred kartoflerne ovenpå. Hæld osten i. Smør med mayonnaise.
6
Placer formen i ovnen. Bages uden at dække ved en temperatur på 230 grader.
7
Når kødet er klar, skal du lægge svinekødet i tallerkener og pynte med greener.
Nyttige råd
Serveres sammen med en salat med friske grøntsager.