Hvad er hoveddekorationen i børnenes ferie? Nå, selvfølgelig, en lækker kage! Forkæl din baby med sådan en utrolig dessert.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Æg 12 stk.;
- - sukker 4 spsk.;
- - mel 4 spsk.;
- - bagepulver 15 g;
- - kakao 2 spsk. skeer;
- - smør 140 g;
- - chokolade 300 g;
- - creme fraiche 2 spsk.;
- - tygge marshmallows 100 g;
- - citronsaft 1 spsk. en ske
- - glasur sukker 400 g;
- - rund slik 4 stk.;
- - dragee, farvestof;
- - Kiwi 3 stk., Banan.
Brugsanvisning
1
Brug en blender til at slå 6 æg og 2 kopper sukker (hvis der ikke er nogen blender, så brug en mixer eller en almindelig piskeris). Tilsæt 2 kopper mel og halvdelen af bagepulveret til blandingen. Rør massen. Konsistensen skal ligne creme fraiche med en høj procentdel fedtindhold.
2
Vi smør formen med olie og hæld dejen i den. Kikset skal bages ved en temperatur på 190 ° C i cirka en halv time. Når dejen er klar, skal du tage kikset ud. Lad det køle lidt. I henhold til den samme opskrift tilbereder vi den anden kiks ved at tilsætte kakao til dejen.
3
Smelt 100 g chokolade med et vandbad. Tilsæt creme fraiche til chokoladen og bland grundigt.
4
De resulterende kager skal skæres sammen, så der opnås to halvdele. De skal smøres med chokoladecreme og overlægges med skiver af kiwi og banan. Nu skal kagen blødlægges godt. Lad det stå i 5 timer.
5
Derefter skal du fremstille førerhuset i den fremtidige bil. Vi skærer siderne af kagen af i en halvcirkel og installerer den øverst, hvor kabinen skal være. Skær nu kikset langs linjen med fremtidige hjul. Den nemmeste måde at udføre disse manipulationer er med en traditionel køkkenkniv.
6
Smelt de resterende 200 g chokolade og 100 g smør i et vandbad. Glem ikke at konstant omrøre massen. Det skal påføres hele maskinen med en børste. Efterlader du kagen - glasuren skal hærde.
7
Gør nu mastikken. I et vandbad skal du smelte marshmallows med citronsaft og 10 g smør. Når blandingen tykner, tilsættes det pulveriserede sukker. Du skal få en stram blanding, der skal opdeles i to dele. En af delene (store) er malet med madfarve.
8
Mastic skal ligge i køleskabet i 30-40 minutter. Forpak det i klamfilm. Når det er afkølet, skal du rulle det til ark.
9
Læg det mastikplade, der var farvet, på maskinens krop. Skær forsigtigt overskydende af med en kniv. Vi fremstiller forlygter og vinduer fra hvid mastik.
10
I stedet for ægte hjul skal du installere slik eller marshmallows. Dekorer kagen med farvede dragéer. En børnekage tilberedt i henhold til denne opskrift vil være bare lækker. Se selv.
Nyttige råd
At fremstille vinduesrammer og forlygter til en fremtidig bil gøres bedst ved hjælp af papiremner. Fugt arbejdsemnerne med vand og brug dem som en skabelon.