Is er en favorit sommerdessert af alle generationer. Og hvis det koges med duftende jordbær, får du dobbelt glæde af det. Den bedste ting er naturligvis at lave is selv, i hvilket tilfælde du vil være sikker på dens kvalitet. En opskrift
- han er foran dig!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 30 procent fløde - 200 gram
- Kondenseret mælk og koncentreret mælk - hver krukke (vejer 380 gram)
- Jordbær gnides gennem en sigte - 100 ml
Brugsanvisning
1
Hæld kondenseret mælk i en praktisk skål, anbring den i en skål fyldt med is. Pisk kondenseret mælk med en mikser til pragt, sæt derefter de mosede bær og slå et par minutter. Tilsæt fløde, og fortsæt med at arbejde med mixeren, indtil massen bliver tykkere.
2
Hæld stærkt kølet koncentreret mælk i en separat beholder, og pisk den i to minutter. Herefter blandes de to piskede masser sammen med en blander med lav hastighed. Læg den fremtidige is i en form og læg den i fryseren.
3
Efter to timer, hent isen, bland med en ske og vend den tilbage i fryseren - den når betingelsen i yderligere to eller tre timer. Femten minutter før servering skal du flytte desserten fra fryseren til køleskabet.
4
Hold en rund ske i varmt vand, tør med en ren klud, og fyld den derefter med is. Hæld hver portion med fløde- eller bærsaus, drys med knuste nødder eller revet chokolade, pynt med mynte eller hele bær.
Vær opmærksom
Alle produkter afkøles.