En af de mest spændende aktiviteter er dyrkning af eksotiske grøntsager og frugter. Mange husmødre, der har tilberedt en eksotisk salat, tænker ofte på, hvordan man dyrker avokado.
Vælg din opskrift
Hvem ville have troet, at en sådan usædvanlig tropisk frugt kan dyrkes på din egen vindueskarmen. Hvor skal jeg starte? Først skal du gå til det nærmeste supermarked og vælge den smukkeste og modne avocadofrugt der.
Fjern derefter stenen, skyl den og tør den forsigtigt af. Der er to muligheder for at dyrke avokado. Ifølge det første plantes knoglen i et godt fugtigt underlag bestående af tørv, sand og bladbunden jord. Knoglen nedsænkes i jorden med den nedre stumpe del og uddyber den med halvdelen. Det er her vigtigt at konstant opretholde lufttemperaturen inden for 20-23 C. Den anden mulighed er lidt mere kompliceret, men den betragtes som mere testet og pålidelig. Roden er rodfæstet i vand ved at fastgøre den understøtter fra tandstikkere i den nederste tredjedel af frøet. Tandstikker indsættes i de borede huller i en vinkel på hinanden, vinkelret på overfladen. Knoglen er nedsænket i en beholder med vand, tilsættes den regelmæssigt, og sørg for, at den konstant forbliver på samme niveau. Efter en måned åbnes knoglemembranen, og rødderne vises, og derefter spiren. Når rødderne når nogle få centimeter, plantes frøet i det forberedte underlag med en tredjedel. Når planten er nået 15-20 cm, transplanteres den i en mere rummelig beholder. En gryde vælges med mange huller og fortrinsvis en plastik. Underlaget holdes konstant fugtigt. Det tilrådes ikke at adskille knoglen fra stilken, fordi det snart bliver en vidunderlig dekoration for planten, da den vil ændre sin farve til blød pink og vil blive meget glat. Et sted i vindueskarmen med stærkt diffust lys vil være ideel til en avokado, det er vigtigt at undgå direkte sollys fra at komme ind i anlægget. Hjemme vokser avokadotræet meget hurtigt og med en tilstrækkelig stor gryde kan det nå to og en halv meter. Den ideelle mulighed er at dyrke en avokado på egen hånd om efteråret, om vinteren kan den miste blade, men om foråret vil den glæde dig med rigelige greener. Mens der opretholdes tilstrækkelig fugt og gødning, vil avocadotræet begynde at bære frugt om cirka 5 år og vil bestemt blive en perle i din plantesamling!