Rødbeder betragtes som en af de mest sunde grøntsager. Det indeholder mange vitaminer og mineraler samt fiber, som hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Det indeholder kvarts, som stimulerer hudregenereringsprocesser. Roer konsumeres rå, koges, stegt og bages. Hvis du bager roer, kan alle dens nyttige egenskaber gemmes næsten fuldstændigt. Denne varmebehandling ødelægger ikke betainzymet, der er indeholdt i roer, hvilket hjælper med at fordøje mad.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Tag 3-4 mellemstore roer, og skyl dem godt i rindende vand, skær stilken og halen. Tør rodfrugter med papir køkkenhåndklæder eller servietter. Hver indpakkes tæt i et stykke folie og gennembor flere steder med en tandstikker.
2
Hell hav eller almindeligt groft salt på en lille palle med et tykt lag. Det er nødvendigt for at opretholde den krævede temperatur under bagning af roer.
3
Forvarm ovnen til 200-220 ° C, læg den inde i sin gryde med roerne lagt oven på saltet. Lad bage i halvanden time. Roenes beredskabsgrad kan kontrolleres med den samme tandstikker eller gaffel.
4
Når roerne bliver bløde, skal du slukke for ovnen, men træk ikke gryden ud. Fjern det efter en halv time, fjern folieindpakningen fra roerne, afkøl, rengør huden. Rødbeder er klar til at spise.
5
Bagt roer kan fremstille carpaccio. Skær det i tynde skiver, hæld sojasovs med halvfordampet sukker. Drys revet æble og hakket grønne løg ovenpå. Dæk med klamfilm, sæt dem i køleskabet i halvannen time, og server derefter snacks på bordet.
Vær opmærksom
Vi tilbyder en meget enkel og let at tilberede opskrift på en original ret, der tydeligt viser, hvordan man bager roer i mikrobølgeovnen med andre grøntsager. Ingredienser Vi tager rødbeder, vasker og bager i mikrobølgeovnen i 10 minutter. Derefter afkøles det, renses, skæres i små terninger og sættes i en mikrobølgeovn. Gnid gulerødder på et grovt rivjern, finhakk løgen, føj til roerne.
Nyttige råd
Et lille hul er gennemboret i det for at dampen slipper ud og placeres i en mikrobølgeovn. Beredningstiden for roer i mikrobølgeovnen er cirka 10-12 minutter. Bagt rødbeder i mikrobølgeovnen. I mikrobølgeovnen kan du tilberede denne grøntsag på andre muligheder. Overvej en opskrift på rødbeder bagt med løg. Vi tager rå roer (4 stykker), vasker det, bager i en pose (plade) i 8-10 minutter ved maksimal effekt.