8. marts - ferien er meget behagelig, selvom den er ekstremt besværlig. Det er forbundet med de første forår blomster, gaver og, selvfølgelig, et festligt bord. Retter til denne fest skal tilberedes lækre, originale og ikke meget komplekse. Faktisk står mænd traditionelt i mange familier på denne dag på komfuret.
Vælg din opskrift
Forårssalat
Ved ferien den 8. marts kan du lave en let og original forårssalat. For at tilberede denne skål skal du bruge følgende produkter:
- 250-300 g rødkål;
- 150 g appelsiner;
- 150 g mandariner;
- olivenolie;
- persille.
Forårssalat kan suppleres og dekoreres med syltede frugter: kirsebær, blommer, samt æbleskiver og bær - lingonbær, tranebær. De ser godt ud med kviste med grønt.
Hakk rødkål, salt og riv let med dine hænder, indtil saften vises. Skræl og del appelsiner og mandariner, skær store på tværs. Bland appelsiner og mandariner med kål, tilsæt citronsaft og olivenolie. Bland alt godt. Afkøl salaten, inden servering, derefter i en salatskål og pynt med persilleblade.