Kartoffelpure er en original snack, der ligner chips. Du kan tilberede det i flere dage, for med den rigtige madlavningsteknologi mister skålen ikke sin sprøde struktur.
Vælg din opskrift
Hvad er kartoffelpure
Denne originale skål bruges oftest som forretter, men du kan servere den som en original side-opvask. Kartoffelpai er en slags chips, men en helt anden form, fordi kartoflerne gnides på et specielt rivjern til koreanske gulerødder, inden de steges. Færdiglavet halm ligner tørre kviste ved udseendet, og derfor er det hovedkomponenten i rype rede kartoffelsalat.
Denne interessante ret tilberedes ganske hurtigt, men hvis du vil bruge tiden rationelt, er det bedre at forbinde en anden person til madlavningen. Så vil den ene stege kartoflerne, og den anden på dette tidspunkt - læg den færdige kartoffelpure på papirhåndklæder og krydre den med krydderier. I dette tilfælde kan du klare dig inden for 30-40 minutter.
Ingredienserne
- Kartoffel - 0, 5 kg;
- Vegetabilsk olie - mindst 1 kop;
- Salt, sort peber, paprika, tørret hvidløg - efter smag.
- Du har også brug for et rivjern til koreanske gulerødder, papirhåndklæder, en sigte og en dyb stege.