Kyllingebryst er et delikat diætkød, som mange mennesker elsker. Der er forskellige måder at tilberede det på. Prøv at lave kyllingebryst med ostemasse.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingefilet;
- - ostemasse med urter;
- - gulerødder;
- - revet ost;
- - krydderier til kylling;
- - salt.
Brugsanvisning
1
En populær ret til børn og voksne tilberedes enkelt og hurtigt. Minimum ingredienser og tid brugt madlavning, og vi får maksimal glæde og fordel for kroppen. For en perfekt, saftig kylling køber vi kyllingefilet eller kylling i sig selv. Glem ikke at vaske i koldt vand, inden du laver mad. Vi spreder det på brættet og begynder at afskære sener og overskud, så der fås en mandelformet form af rent hvidt kød. På den anden måde kan du klippe fileten sammen, så skiverne er tynde og slå dem af.
Smør gryden med olie, og sæt fileten i den. Straks salt og peber efter smag (du kan tage salt med yderligere krydderier, det vil være meget mere aromatisk) og drys kylling krydderier på toppen.
2
Vi tager en gennemsnitlig gulerod, skræl og gnider på et groft rivjern. Vi gør det samme med hård ost, men den kan rives mindre for at gøre det lettere at sprede. Du kan lave tynde osteskiver. Det er nok bare at lægge det på kødet og vente på, at osten spreder sig.
3
Vi sætter gryden med fileten på komfuret og lad det simre over medium varme i 15 minutter. Glem ikke at vende. Efter at have vendt det for første gang, drys igen den “tomme” side med salt og krydder. Det er vigtigt, at krydderierne er på alle sider for en rig, fyldig smag.
I henhold til den samme opskrift kan du bage en fugl i ovnen og lægge den på en bageplade, men det tager meget længere tid at tilberede.
4
Så snart kødet er klar, skal du reducere varmen og begynde at lægge "fylden" ud. Tag din foretrukne ostemasseost med urter, og anvend den over hele brystoverfladen. Overdriv det ikke, da det med en stor mængde kan drænes fra kanterne. Der er en lignende opskrift på madlavning med creme fraiche og dild, men med let ost og urter viser det sig at være mørere og lettere. Opskrifter med mayonnaise er også meget almindelige, men så vil skålen vise sig at være fed og ikke helt sund. Derefter skal du tage de revne gulerødder og fordele den over osten. Han vil bare holde hende, så hun ikke falder på selve gryden.
Luk låget, lad det simre i 2 minutter. Drys derefter hele skålen med revet ost (eller læg skiver på kyllingen, afhængigt af den valgte metode). Luk låget igen, og lad det simre, indtil osten smelter. Sluk for det. Kød, saftig, kyllingebryst, uden tilsætning af mayonnaise og andre butiksaucer er klar. Du kan spise til frokost, middag og ikke bekymre dig om tallet. Derudover er det kombineret med enhver sideskål.
