Lækker shortbread cookies kan tilberedes derhjemme. Når du laver mad, kan du eksperimentere. Hvis du f.eks. Tilsætter kakaopulver til dejen, bliver det chokolade. Du kan tilføje rosiner, tørret frugt eller nødder.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- 1 pære;
- 300 g majsmel;
- 250 g havregryn;
- ½ tsk soda;
- 1 kyllingæg;
- smør
- 250 g mel;
- 200 g sukker;
- saltet.
fremstilling:
- Først skal du lægge smør, kornet sukker, soda og salt i en skål. Slib alle ingredienser, indtil der er dannet en ensartet konsistens.
- Fjern skrælen fra pæren, og skær den i små terninger.
- Kog derefter gryden og hæld finhakket pære. Stew den, indtil den er moset. Hæld derefter to spiseskefulde vand og lad det simre på svag varme i 5-6 minutter.
- Det er nødvendigt at køre et æg ind i smørmassen, tilsæt havregryn, kornmel og pærpuré.
- Alle ingredienser skal blandes grundigt. Du skal prøve at forme bolden, hvis den ikke fungerer, skal du gradvis tilføje mel til en vis konsistens. Derefter er det nødvendigt at forme kuglerne og forme cookies.
- Derefter skal du forberede en bageplade. Line pergamentpapir på toppen og læg kager formet med hånden. De skal være 1-2 cm fra hinanden.
- Anbring gryden i den forvarmede ovn til 180 grader i 15-20 minutter. Efter udseendet af en gylden skorpe kan cookies trækkes ud.
- Læg cookies på en tallerken og server. Denne dessert er perfekt til morgenmad eller bare til te. Især børn kan lide pære cookies.