Asiatisk salat med krabberpinde og kinakål er hjertelig, budget og let at tilberede. Der er mange sorter af denne skål. Majs, æg, tomater, paprika osv. Tilsættes til basen.
Vælg din opskrift
Fisk og skaldyr, der inkluderer krabberestokke, er en af hovedingredienserne i det kinesiske køkken. En lang og saftig kål, der minder lidt om salat, kaldes generelt kinesisk eller Beijing. Det er takket være disse to ingredienser, at salaten blev kaldt asiatisk.
For at gøre skålen velsmagende og nærende er det bedre at bruge små hoveder med kål og krabberpinde af velprøvede og ikke de billigste mærker. De har virkelig hav- eller havfisk af de bedste sorter.
Krabbepinde er lavet af marin fiskekød. De inkluderer også stivelse og forskellige kosttilskud. Hakket fisk (surimi) i produktet indeholder fra 25 til 50%.
Kinesisk kål salat med krabbe pinde opskrift
For at lave en salat skal du bruge:
- Kinesisk kål - 1 gennemsnit af kålhoved;
- Krabbepinde - emballage 240 g;
- løg rød næse (Krim) - 1 stk.;
- konserves sukkermajs - 1 dåse;
- mayonnaise - 2-4 spsk at smage;
- en masse grønne planter til dekoration;
- en knivspids salt.
Begynd at tilberede salat med kål. Adskill bladene fra kålhovedet. For at gøre dette kan du blot afskære grøntsagens "rumpe" ved at fange et par centimeter blade. Fjern selve stubben. Store elskere af kål kan skære det i en salat med et hovede med kål. Hakk alle bladene af kål fint og læg dem i en dyb salatskål.
Skræl løgen, og skær den i halve ringe. Send efter kålen. Så at grøntsagen senere ikke udstråler sin barske aroma, kan den allerede dyppes i kogt vand i hakket tilstand. I stedet for Krim rødløg, kan du bruge den sædvanlige gyldne. Faktisk er dette ikke af grundlæggende betydning. Bare rødløg er lidt sødere i smagen og smukkere i farven. Derfor vil salaten se mere interessant ud med det.
Den næste ingrediens, krabbepinde, fjernes fra køleskabet og optøes. Skræl stikkerne fra filmen, skær dem i skiver eller strimler og send dem til salatskålen til andre produkter.
Smagen af pinde fra hurtig afrimning under vand ændrer sig ikke.
Åbn en dåse majs, men ikke helt, så 1/6 af låget ikke er afskåret med en dåseåbner. Tryk den let skårne kant på låget mod majs, og tøm saltvand til den sidste dråbe. Du har ikke brug for ham. Hæld majs i en salatskål. Krydre salaten med mayonnaise, salt og bland. Pynt skålen med en flok greener og server.
Asiatisk salat med tomater og sød peber
Ingredienser til madlavning:
- Beijing kål - mellemstore gafler;
- modne tomater - 3 mellemstore.;
- løg næse - 1 stk.;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.;
- æg - 2 stk.;
- konserves sukkermajs - 1 dåse;
- Krabbepinde - 1 pakke i 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- salt efter smag.
Sæt æg til at lave mad. Fjern krabbetpinde fra køleskabet og afrim. Fjern kernen fra peber. Optøede pinde fri for film.
Afkøl de færdige æg, skåret i små terninger. Adskill bladene fra kinakål fra hovedet, vask under vand, tør og hak fint. Vask tomater og peber, skåret i små skiver. Skræl løgen, og skær den i halve ringe. Hakk krabbestavene i cirkler eller strå. Læg alle ingredienserne i en dyb beholder. Tilsæt mayonnaise og bland alt grundigt. Læg den forberedte salat forsigtigt og smukt i salatskålen, og server den på bordet.