Raw chokolade trøffelkage er lavet af kun fire komponenter, og tilberedningsprocessen er meget enkel. Ikke desto mindre fås kagen med en udtalt chokoladesmag, tæt konsistens, kræver ikke fløde, du kan dekorere den med chokoladeis.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - johannesbrød - 0, 3 kopper;
- - skrællede solsikkefrø - 2, 5 kopper;
- - kokosnød eller kakaosmør - 2 spsk;
- - banan - 3 stk.
Brugsanvisning
1
For et glas i denne opskrift tages en kapacitet på 250 ml.
Tag skrællede solsikkefrø, ikke-ristede og usaltede, hak dem ikke for fint med en kaffekværn. Hell de knuste frø i en skål.
2
Tag bananer meget modne, normalt mellemstore. Du kan tage den mindste række duftende og søde bananer, men husk, at de har brug for dobbelt så meget. Skræl bananerne og tør den ind
mosede kartofler.
3
Læg bananpuréen i en skål med forberedte frø. Tilsæt ukokt uroleret johannesbrød og smeltet smør her. Rør blandingen grundigt, så olien fordeles jævnt.
4
Tag den fastklæbende film, og læg den i en lille form, der dækker bunden og siderne. Læg chokoladedej i formen, der er tilberedt på denne måde, glatt den og læg den i fryseren i 2-3 timer.
5
Efter en bestemt tidsperiode skal du dreje den rå chokolade-trøffelkage på en skål og opkøle i køle i 10 - 15 minutter, hvorefter kagen kan skæres i portioner.